Granton skærekniv

Skærekniv med luftskær fra Granton - 31 cm

Granton er især kendt for sine suveræne skære- og lakseknive, og det kendte knivmærke har rødder helt tilbage i 1601. Den dag i dag holder Granton en meget høj kvalitet i hævd i produktionen i Sheffield.

Stålet i en Granton kniv vinder ved hver slibning, men det er ikke kun stålet, der er afgørende for oplevelsen af de fantastiske knive. Den helt specielle Granton slibning er uden sidestykke. Knivene slipper kød, fisk eller andre fødevarer meget let. Skal du for eksempel skære for ved en buffet hele dagen, er netop knivene med luftskær med til at sikre, at du kan skære tynde, flotte skiver uden at overbelaste arme og skuldre.

 

Knivbladets længde: 31 cm
Træskæfte
Maskinvask: Nej
Hårdhed: 55-56 HrC
Pladestål

 

 

Det originale Granton skær - ofte kopieret, aldrig duplikeret.

Den største ros for ethvert vellykket produkt er, at det er kopieret, og det er Granton luftskæret  det perfekte eksempel på! Granton skæret, blev oprindeligt udviklet og patenteret af Granton i 1928, og siden da har næsten alle kniv producenter i verden forsøgt at kopiere dette luftskær - og har endda forsøgt at bruge Granton navnet til at beskrive deres kopier!